ダッパーサクセーバーズな毎日

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～塩江・おまけエピソード～

塩江竹灯りコンサートの本番は午後６時…
それまで少しの間時間がありました。

そこで、じろー夫妻とかおりんが、抜け駆けイエロ君（１つ前の日記ね。）に続け！となりました。

この日、我々が到着した時には、
残念ながら、僕が「うまい！うまい！」と吹き込み過ぎたしっぽく蕎麦は
早々と売り切れだったそうで、残っているのは打ち込みうどんのみ。

※打ち込みうどんとは。（以下、調べもしないで超適当ですが。）

讃岐の郷土料理の一つ。（多分）
大きな鍋に味噌ベースの出汁を作り、そこに季節の野菜をドッサリ！
そして、その中にうどんをザっと入れて一緒に煮込みます。
「鍋にうどんを打ち込む」ので、打ち込みうどん。
寒い日はこれだけでポカポカ。めちゃめちゃ美味しいうどん料理の一つです。
（多分、さぬきうどんみたいな腰の強い麺ならではの料理かなと思います。）







山間部の日没は早く、辺りはもう真っ暗。
どんどん冷え込んでくる中、この熱々のうどんは最高のご馳走です。

そして、もみじ庵さん横のスペースでは、
我々の１つ前の出番、オカリナの演奏が行われていました。



うどんを食べながらオカリナの音色で癒される～。
あ～幸せ。（かおりん「でも、きんじさんはこの時点ではまだ何も食べてないんですけどね。」）